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VENTRESCA DE BONITO EN ACEITE DE OLIVA

5,82

199 disponibles

DESCRIPCIÓN

Es la parte noble más suave, tierna y delicada que se sitúa cercana a la cabeza y el vientre del Bonito del Norte, su infiltración grasa y su textura mantecosa, la hace irresistible. La presentamos en finos filetes que se limpian y empacan manualmente en aceite de oliva. Un placer muy apreciado por los paladares más expertos que destaca por su gran sabor y jugosidad.

Ingredientes
Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal
Peso
120 Gr. (escurrido: 80Gr.)
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco
Caducidad12 meses

RECETA

Ideal con unas piparras y acompañado de un Tarao Blanco de Rueda.

MÁS INFO

Es idónea para disminuir los niveles de colesterol, dado su alto contenido en Omega 3
El bonito del norte se cuece a alta temperatura que elimina el riesgo de intoxicación por anisakis.
Se considera Bonito del Norte a la pieza de más de 4 Kg. pescada con anzuelo.
Información nutricional
Valor Nutricional por 100 Gr:
Valor energético: 782 Kj./187 Kcal.
Grasas: 9,4g. De las cuales saturadas: 1,7g.
Hidratos de carbono: <0,5g. de los cuales azúcares: 1,5g. Proteínas: 26g. Sal: 0,3g.

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