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QUESO DE OVEJA CURADO A LA PIMIENTA NEGRA 250 GR

5,62

17 disponibles

DESCRIPCIÓN

Queso de Oveja curado con granos de pimienta negra en su interior. Con una curación de entre 4 y 6 meses. Adicionando los granos de pimienta negra durante el proceso de elaboración de este queso elaborado con leche cruda, toda la pasta adquiere un olor y un sabor mucho más intenso y fácilmente reconocible.
Ingredientes
Leche cruda de oveja, conservador E-252, lisozima (derivado del huevo), cultivos lácticos, cuajo natural y sal. Corteza recubierta con aceite de oliva.

RECETA

Conserva la corteza del queso con “un dedo” de queso y ráyalo sobre un plato de pasta y mételo al horno para gratinar.

MÁS INFO

Curación
4 – 6 meses
Conservación
conservar en lugar fresco y seco. Temperatura recomendada de conservación 4-8ºC.
Peso
Cuña 250gr.
Caducidad
6 meses
Alergenos o intolerancias
No se considera apto para:
– Embarazadas por ser un producto elaborado a partir de leche cruda (sin tratamiento térmico)
– Alérgicos o intolerantes a las proteínas de leche o a la lactosa.
– Alérgicos/intolerantes al huevo, ya que uno de sus ingredientes es un derivado natural de la clara de huevo.
Apto para Celiacos, ya que no contiene Gluten.
Valor Nutricional
Energía KJ/100g 1804
Energía Kcal/100g 435
Grasa 36,5g.
Ac. Grasos saturados 26,1g.
Hidratos de carbono T <1,0 Azucares T <0,5 Almidón <0,5 Proteínas 25,4g Sal 1,51g Cenizas 4,1g
Recomendaciones
Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.

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