QUESO DE OVEJA TIERNO 250 GR

4,63

Queso elaborado de forma tradicional con leche pasterizada de oveja siguiendo los métodos artesanales de ayer. Se trata de un queso de oveja tierno que aporta al paladar unos sabores frescos, suaves y agradables que harán recordar a los rebaños pastando en los campos de la comarca. El queso posee una corteza natural blanca, presentando ojos de tamaño medio en el interior repartidos por todo el corte. Cincho de esparto marcado en su corteza natural.

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Descripción

INGREDIENTES: Leche pasterizada de oveja, cultivos lácticos, cuajo natural y sal. Corteza
recubierta con aceite de oliva.
CURACIÓN: 7 – 35 Días
CONSERVACIÓN: conservar en lugar fresco y seco. Temperatura recomendada de
conservación 4-8ºC.
PESO: Cuña 250gr.
CADUCIDAD: 6 meses
ALERGENOS O INTOLERANCIAS:
No contiene aditivos (lisozima), pero puede contener trazas de huevo.
No apto para alérgicos a la leche pero apto para intolerantes a la lactosa ya que es libre de
Lactosa.
Apto para Celiacos, ya que no contiene Gluten
RECETA: Ideal para desayunos o meriendas acompañado de miel de la Cocina de Carmina
y nueces.
MAS INFO:
Valor Nutricional:
Energía KJ/100g 1497
Energía Kcal/100g 361,5
Grasa 30,75g.
Ac. Grasos saturados 24,76g.
Hidratos de carbono T <1,0
Azucares T <0,5
Almidón <0,5
Proteínas 21,1g
Sal 0,12g
Recomendaciones: Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que
alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda
su intensidad.
No es recomendable el consumo de la corteza.



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