Descripción
INGREDIENTES: Leche pasterizada de oveja, cultivos lácticos, cuajo natural y sal. Corteza
recubierta con aceite de oliva.
CURACIÓN: 7 – 35 Días
CONSERVACIÓN: conservar en lugar fresco y seco. Temperatura recomendada de
conservación 4-8ºC.
PESO: Cuña 250gr.
CADUCIDAD: 6 meses
ALERGENOS O INTOLERANCIAS:
No contiene aditivos (lisozima), pero puede contener trazas de huevo.
No apto para alérgicos a la leche pero apto para intolerantes a la lactosa ya que es libre de
Lactosa.
Apto para Celiacos, ya que no contiene Gluten
RECETA: Ideal para desayunos o meriendas acompañado de miel de la Cocina de Carmina
y nueces.
MAS INFO:
Valor Nutricional:
Energía KJ/100g 1497
Energía Kcal/100g 361,5
Grasa 30,75g.
Ac. Grasos saturados 24,76g.
Hidratos de carbono T <1,0
Azucares T <0,5
Almidón <0,5
Proteínas 21,1g
Sal 0,12g
Recomendaciones: Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que
alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda
su intensidad.
No es recomendable el consumo de la corteza.
