Descripción
Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal
Información nutricional:
Valor Nutricional por 100 Gr: Valor energético: 782 Kj./187 Kcal.
Grasas: 9,4g. De las cuales saturadas: 1,7g.
Hidratos de carbono: <0,5g. de los cuales azúcares: 1,5g.
Proteínas: 26g.
Sal: 0,3g.
Peso: 120 Gr. (escurrido: 80Gr.)
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco
Caducidad: 12 meses
Curiosiodades: Es idónea para disminuir los niveles de colesterol, dado su alto
contenido en Omega 3
El bonito del norte se cuece a alta temperatura que elimina el riesgo de
intoxicación por anisakis.
Se considera Bonito del Norte a la pieza de más de 4 Kg. pescada con anzuelo.
Recomendación: Ideal con unas piparras y acompañado de un Tarao Blanco de
Rueda.
